Abruzzese barbecue. Wattuh? Een barbecue die speciaal ontworpen is om Arrosticini op te grillen. Arrosticini is een soort van schapenbiefstuk op satéstokjes en komt uit […]
Categorie: Grill & BBQ
Grill & BBQ. Ik doe het de hele winter door. Ja, ook barbecueën. Heerlijk juist, in de winter. Liefst met een laagje sneeuw, geweldig!
Ik heb een vast groepje vrienden waarmee we zomer en winter barbecueën, ook ’s winters, ten minste eens per maand. We pakken dan ook altijd goed uit. Een mooi en meestal groot stuk vlees of vis, veel vuur, vlammen en rook. Dat is het decor van ons winterse buiten koken.
Van allerlei gadgets worden er meegebracht, geprobeerd en besproken. De één heeft weer een nieuwe bluetooth bbq thermometerbluetooth bbq thermometer, en de ander en nifty barbecue speciaal voor sateetjes of Arrosticini.
Het is in elk geval altijd gezellig!
Skotti Grill. Opvouwbare hybride barbecue.
Als fervent barbecueër en hobby chef heb ik meerdere barbecues waaronder een Weber Smokey Joe, Weber Q2000, kocht onlangs een 50 centimeter arrosticini grill. Die […]