Hey! Ik ben Chef Lesley. Voormalig chefkok, foodie en Bourgondiër. Op deze website deel ik mijn recepten, leuke en goede restaurant reviews en geef ik tips over keukengerei, pannen, en meer. Lees meer…
Nieuwste foodblog posts
Zelf saucijzenbroodjes maken: Comfortfood met karakter
Er zijn van die dagen waarop alleen het echte werk telt. Geen light-versies, geen shortcuts….
AMF boter: de pure kracht van geconcentreerde boter
Er zijn dingen in het leven waar je geen concessies aan doet. Goede whisky. Echt…
De volgende dag is vaak beter: bladerdeeghapjes met restje bolognesesaus
De magie van dag twee – comfortfood op zijn best Als je net als ik…
Kabeljauw en Papillote: De Magie van Simpel Genot
Kabeljauw en Papillote: De Magie van Simpel Genot Ontdek het onweerstaanbare recept voor kabeljauw en…
Waarom Roomboter Beter is dan Plantaardige Olie – Eet Eerlijk Vet
Jarenlang werd ons wijsgemaakt dat roomboter de duivel in een papiertje was. “Slecht voor je…
Roomboter van Van Dijk – ambachtelijk, romig en recht uit het Groene Hart
Er zijn dingen die je gewoon moet proeven om het te snappen. Echte roomboter is…
Nieuwste reacties…
Lekker!
Is bijna hetzelfde als geklaarde boter maar dit is wauw lekker in in te bakken en kan je gewoon kopen…
Makkelijk snel en lekker! Ik ben alleen bang dat dit nu vaste prik gaat worden in het weekend want het…
Heeerlijk!!
Ik zoek dit recept al jaren en ben elke keer teleurgesteld maar deze is lekker man mijn vrouw en kinderen…