rund

Inspiratie

Wat eten we vandaag?

/

Wat Eten We Vandaag? Inspirerende Recepten voor de maandag Het is maandag maar het kon elke andere dag van de week zijn. Wat eten we vandaag? Dat is een vraag die regelmatig terug komt en niet altijd even makkelijk te beantwoorden is. Maar hey, ik heb inspiratie voor je! Of je nu op zoek bent […]

De ketting van de ossenhaas of runderhaas.
How-to's & tips

De ketting: De Verborgen Schat van de Ossenhaas

/

Sappig, smaakvol en veelzijdig stuk vlees dat in de juiste handen kan uitgroeien tot een ware delicatesse In de wereld van premium rundvlees draait alles om de perfectie van de ossenhaas – dat boterzachte, malse stuk vlees waar chefs en vleesliefhebbers lyrisch over zijn. Maar binnen deze luxe snede schuilt een geheim dat te vaak