De ketting: De Verborgen Schat van de Ossenhaas
Sappig, smaakvol en veelzijdig stuk vlees dat in de juiste handen kan uitgroeien tot een ware delicatesse In de wereld van premium rundvlees draait alles om de perfectie van de ossenhaas – dat boterzachte, malse stuk vlees waar chefs en vleesliefhebbers lyrisch over zijn. Maar binnen deze luxe snede schuilt een geheim dat te vaak […]