Indo

Foodie Friends, Recepten

Jeroen’s Indo Pulled Chicken uit de Crockpot Express

Hallo allemaal, mijn naam is Jeroen. Ik ben gek op het maken van “aparte” (geen groente, vlees en aardappels 😁) recepten. Sinds een paar jaar ben ik eigenaar van een crockpot Express, wat een uitvinding is dat! Vaak heb ik geen tijd om eten in de slowcooker te maken of bedenk ik ‘s middags pas

Mijn oma's rendang: met zelfgemaakte boemboe
Recepten

Mijn oma’s rendang: met zelfgemaakte boemboe

Mijn oma’s rendang met zelfgemaakte boemboe is voor mij meer dan een gerecht; het brengt me terug naar de talloze weekenden die ik als kind doorbracht bij mijn oma. Mijn oma en mijn vader zijn geboren in Malang, Indonesië, en zij brachten die authentieke smaken en geuren mee naar Nederland. Elk weekend was een ware