Gebakken Scholfilet – Simpel, Zalig en Zomer op je Bord
Zo hoort vis te zijn. Geen liflafjes, geen pretentieus gedoe of zweverige moleculaire fratsen. Gewoon, vers gebakken scholfilet, licht gebloemd, goudbruin en krokant van buiten, boterzacht van binnen. Een kneepje citroen, een snuf zeezout, een vleugje liefde. Dát is waar het bij deze klassieker om draait. In dit recept geef ik je de ultieme simpele […]