Dit is het allereerste recept, de rendang taartjes van Femke, in mijn nieuwe rubriek ‘Foodie Friends’. Gedeelde passie, gedeelde smaken. En de eer is aan Femke Jans, van Femke’s Catering en ‘Mijn Lunch Tasje’. Femke is het (allang niet meer zo) kleine zusje van mijn goede vriend Ties. We zijn eind jaren ’80 met z’n […]
Hoewel het exacte recept voor de “11 kruiden en specerijen” van KFC officieel geheim blijft, zijn er door de jaren heen talloze pogingen gedaan om het te achterhalen. In 2016 beweerde een journalist van de Chicago Tribune dat hij een handgeschreven recept had gevonden in een familiealbum van Colonel Harland Sanders. Jay Jones zou het
Met deze oerhollandse gehaktballen steel je elke keer weer de show! Een klassiek recept met goede kwaliteit ingrediënten en simpele bereidingswijze. Iedereen kan een balletje draaien en braden maar de lekkerste gehaktballen beginnen met goede kwaliteit vlees. Gehakt uit de supermarkt is sowieso uitgesloten. De drab die men gehakt durft te noemen is vaak drie
