recensie

Recensies

Gerard van Es in IJmuiden. Verdomd goed.

Gerard van Es in IJmuiden: Geen Poespas, Gewoon Verdomd Goed Eten Er zijn restaurants die je overrompelen met spektakel. Rookpluimen, eetbare bloemen, kunstzinnig gedrapeerde schuimpjes die eerder thuishoren in een chemisch laboratorium dan op een bord. En dan heb je de plekken die zich niet laten meeslepen door de trends, omdat ze dat simpelweg niet […]

Restaurant Kop van de Haven
Recensies

Restaurant Kop van de Haven: Meer dan een Restaurant, een Beleving

In de schaduw van de Noordzee, waar de zilte lucht en het ruige havenleven samenkomen, ligt ‘Kop van de Haven’. Een plek die niet pretendeert meer te zijn dan wat het is: een eerlijke eetgelegenheid waar verse vangst en no-nonsense gastvrijheid de boventoon voeren. En elke maand is er dat ene moment waar ik naar

Soul Kitchen 2 Go Amsterdam
Recensies

Soul Kitchen 2 Go Amsterdam

Als je in Amsterdam woont ben je wel wat gewend, qua multiculti-culi, maar af en toe kom je een tentje tegen dat eruit springt – met kop en schouders boven de concurrentie uit steekt. Soul Kitchen 2 Go aan de Overschiestraat (hoekje Delftlandplein) is zo eentje. Vrolijke bediening, lekkere, schone en strakke counter met alle

Arbuzzo arrosticini barbecue
Grill & BBQ, Recensies

Abruzzese Barbecue voor vleesspiesjes

Abruzzese barbecue. Wattuh? Een barbecue die speciaal ontworpen is om Arrosticini op te grillen. Arrosticini is een soort van schapenbiefstuk op satéstokjes en komt uit de Italiaanse regio Abruzzo, in zuidelijk centraal Italië. Maar je kunt natuurlijk van alles op een satéstokje prikken! Via een vriend en mede barbecue fanaat kreeg ik te horen over