Jouw en mijn foodie hotspots – Deel, ontdek en eet alsof je laatste uur heeft geslagen
Eten is meer dan brandstof. Het is een verhaal, een herinnering, een rauwe en eerlijke blik in de ziel van een plek. Of je nu een bord dampende rendang hebt gescoord in een steegje in Jakarta, de perfecte oester hebt geslurpt in een vergeten havenstad, of een obscure dönerzaak hebt ontdekt waar de knoflooksaus je om 3 uur ‘s nachts redt van existentiële ellende – dit is jouw kans om het te delen.
Op “Jouw en mijn foodie hotspots” prik je jouw culinaire vondsten op de kaart. Geen pretentieus geneuzel, gewoon eerlijke, onvervalste eetervaringen. Van shoarmazaken met TL-verlichting en een line-up van taxichauffeurs tot met ster bekroonde tempels waar je een maand voor moet sparen – het maakt niet uit. Goed eten is goed eten.
En ja, ik doe ook mee. Ik speur naar plekken waar de pannen zwartgeblakerd zijn van jarenlange perfectie en waar het eten je stil maakt. Dus, wat wordt jouw bijdrage? Prik je hotspot en laat anderen proeven waarom dit de plek is waar je terug blijft komen.
