Gamba's met knoflook, rode peper en lenteuitjes
Gamba's met knoflook, rode peper en lenteuitjes. Een klassieker die iedere Bourgondiër zal doen watertanden. Simpel, snel en geweldig lekker.
Servings 2
Equipment
- 1 Wokpan of RvS koekenpan
- 1 Vuurvaste spatel
Ingrediënten
- 1 zak Black Tiger Shrimp Ongepelde en mèt kop!
- 1 kopje Olijfolie
- 1 bosje Lenteuitjes / bosui
- 2 Rode pepers Meer of minder naar smaak
- 5 teentjes Verse knoflook
- ½ bosje Platte peterselie
- scheutje Vissaus
- scheutje sojasaus
- ½ bosje Platte peterselie
Instructies
- Zet de wok of RvS koekenpan op hoog vuur. Hoogste wat je hebt.
- Doe een kopje olijfolie in de pan
- Knoflook aanfruiten
- Rode pepers erbij (mèt zaadjes en zaadlijsten als je van pittig houdt)
- Lenteuitjes erbij...
- Gamba's in de pan
- Goed omscheppen en de pan schudden... Wokken! Vuur! Go!
- Fijngesneden verse platte peterselie erbij en een paar keer omgooien...
- Afblussen met een scheutje vissaus en sojasaus en nog even omscheppen
- Opscheppen en eet smakelijk
